2.4. Анализ конкурентов

Анализ конкурентов

В чем нуждается потребитель	Отечественный аналог (шампиньоны)	Импортный аналог (шампиньоны)	Наше предложение (вешенки, зимние опята)
Употребление в пищу без опасности для здоровья	неопределенность	неопределенность	экологически чистый продукт
Экономия времени при приготовлении пищи	трата времени на очистку и т.п.	полуфабрикат	полуфабрикат
Получение максимума информации о продукте	отсутствует	отсутствует	информация на упаковке
Сопутствующие услуги	отсутствует	отсутствует	на упаковке указаны несколько рецептов грибных блюд
Эстетические оформление приобретаемого товара	не принимается во внимание (продажа вразвес)	серая невзрачная картонная упаковка	красочно оформленная полиэтиленовая упаковка
Цена товара	$4,16/кг	$4,5/кг	$2,3/упаковку (0,5 кг)

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.

1. Резюме

2. Оперативный план

2.1. «Грибная» идея

2.2. Условия выращивания грибов

2.3. Анализ рынка грибов

2.4. Анализ конкурентов

2.5. Необходимые ресурсы

2.6. Организационный план

2.7. Производственный план

2.7.1. Удельные расходы сырьевых материалов и энергетических ресурсов

2.7.2. Выпуск готовой продукции

2.8. Финансовый план

3. План маркетинга

4. Оценка эффективности проекта

Литература

2.4. Анализ конкурентов