Выращивание грибов в домашних условиях/

Сост. О. Б. Щеголев.0, 2010.

 

Плодоношение. Сбор урожая

Первый урожай снимают приблизительно через 3 недели после присыпания. Грибы осторожно выкручивают из субстрата (рис. 11).

Поврежденные и больные грибы также удаляют. Через некоторое время после сбора первой волны грибы вновь плодоносят, и весь период сбора урожая продолжается до 10—12 недель. За этот период с 1 м2 субстрата можно собрать 5—6 кг шампиньонов. Эти грибы рекомендуется употребить как можно быстрее. В холодильнике их хранят не более 2 дней уложенными в один слой в коробки или деревянные ящики. Нельзя хранить шампиньоны в полиэтиленовых пакетах.

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке



Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.


На сайте Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

В период сбора урожая температура воздуха в сооружении должна колебаться в пределах 12—18 °С. Сооружение требуется проветривать. Почва, прикрывающая гряды, должна постоянно находиться во влажном состоянии. При достаточно высокой влажности воздуха гряду достаточно поливать 2—8 раза в неделю, расходуя на 1 м2 площади 1 л воды. Нужно следить за тем, чтобы вода не проникала под покровный слой почвы, те есть в субстрат. Периодически поверхность гряды требуется очищать и восполнять недостаток почвы свежими ее порциями.

Если вы решили культивировать шампиньоны на протяжении многий лет, то после каждого цикла выращивания рекомендуется проводить тщательную дезинфекцию инвентаря и сооружения.

 

Вы смотрели страницуПлодоношение. Сбор урожая
Следующая страницаБолезни и вредители шампиньонов
Предыдущая страницаВнесение грибницы
Вернуться в начало страницыПлодоношение. Сбор урожая

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Разведение грибов. Мицелий

Разведение грибов. Мицелий. А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — 2002.

Выращивание грибов в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях. Сост. О. Б. Щеголев. — 2010.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

Выращивание грибов. Лидия Гарибова