Выращивание грибов в домашних условиях/

Сост. О. Б. Щеголев.0, 2010.

 

Валуй

Валуй, или бычок — Russula foetens

Пластинчатый гриб семейства сыроежковых порядка агариковых. Шляпка гриба светло-желто-коричневая, край более темный, рубчатый; форма шляпки у молодого гриба шаровидная или полушаровидная; позднее плоско-распростертая, вдавленная в центре, диаметром 6—15 см. Пластинки сначала белые, позднее желтоватые, различной длины, приросшие, выделяют капельки жидкости. Мякоть гриба плотная, беловатая, горько-едкого вкуса, с запахом сырости. Ножка гриба ровная, иногда со вздутием в средней части, длиной 3—5 см и толщиной 2—3 см.

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке



Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.


На сайте Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Валуй

Валуй

Валуй распространен в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет в лиственных лесах, преимущественно березовых и смешанных с березой, а также хвойных лесах. Встречается довольно часто. Плодоносит гриб обильно; период плодоношения — с июля по сентябрь.

Съедобный гриб третьей категории. В пищу идет исключительно в соленом виде. Требует предварительного отваривания или вымачивания из-за горького вкуса. Рекомендуется собирать только молодые грибы с еще не развернувшейся шляпкой.

 

Вы смотрели страницуВалуй
Следующая страницаПодгруздок
Предыдущая страницаСыроежки
Вернуться в начало страницыВалуй

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Разведение грибов. Мицелий

Разведение грибов. Мицелий. А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — 2002.

Выращивание грибов в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях. Сост. О. Б. Щеголев. — 2010.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

Выращивание грибов. Лидия Гарибова