Выращивание грибов в домашних условиях/

Сост. О. Б. Щеголев.0, 2010.

 

Выращивание шампиньонов в простейших укрытиях

В регионах, где безморозный период длится 6 и более месяцев, можно выращивать шампиньоны в отрытом грунте. При этом используются легкие укрытия, которые предохраняют компост от перегрева и создают оптимальный воздушный и тепловой режим.

Компост размещают на рубероиде или полиэтиленовой пленке без контакта с почвой. Простейшие укрытия показаны на рис. 8 и 9.

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке



Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.


На сайте Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Простейшие укрытия для выращивания шампиньонов

Рис. 8. Простейшие укрытия для выращивания шампиньонов

Полуподземное укрытие для выращивания шампиньонов

Рис. 9.  Полуподземное укрытие для выращивания шампиньонов

Лучше всего шампиньоны плодоносят в помещении: теплице, подвале, гараже, погребе, сарае, конюшне и т. д. Сроки сбора урожая зависят от условий выращивания, типа помещения, сорта грибов. Наиболее высокие урожаи можно получать в хорошо проветриваемых погребах, в которых летом можно поддерживать температуру в пределах 14—16 °С, а зимой организовать умеренный обогрев. В подобных помещениях шампиньоны возделывают в 3 приема:

— с середины июня до начала октября;

— с середины октября до начала февраля; с середины февраля до начала июня.

Необогреваемые сооружения (погреб) позволяют возделывать шампиньоны в 2 приема:

— с начала мая до конца августа;

— с начала сентября по декабрь.

Чаще всего удается вырастить один урожай шампиньонов, начиная цикл выращивания с середины июля, а с конца июля начать выращивание грибов в условиях сооружения защищенного грунта. За 4 недели до предложенных сроков необходимо начать готовить субстрат.

Выращивать шампиньоны можно в открытом грунте, однако этот способ сопряжен с большим риском — капризы погоды могут погубить урожай. Шампиньоны выращивают в укрытых рвах, которые расположены в защищенных от ветра затененных местах, Длина рва планируется исходя из количества подготовленного субстрата, глубина — 40 см, ширина — 1,3 м у дна и 1,7 м ближе к поверхности земли. Вынутую почву используют для формирования вдоль краев рва валом высотой около 25 см; общая глубина рва составляет при этом около 65 см. Дно и стенки рва необходимо подравнять и утрамбовать. На дно рва укладывают рядами с интервалом 30—40 см кирпичи или камни, поверх — доски или бетонные плиты. Для защиты рва от осадков рекомендуется соорудить навес из рам, обшитых рубероидом (рис. 8). Для стока воды один край дощатого или бетонного пола приподнимают, подкладывая дополнительные кирпичи, а с противоположной стороны делают желобок водостока. Сквозь навес не должна просачиваться вода. Рекомендуется готовить рвы начиная с середины июля.

 

Вы смотрели страницуВыращивание шампиньонов в простейших укрытиях
Следующая страницаВыращивание шампиньонов в промышленных объемах
Предыдущая страницаШтаммы шампиньонов
Вернуться в начало страницыВыращивание шампиньонов в простейших укрытиях

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Разведение грибов. Мицелий

Разведение грибов. Мицелий. А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — 2002.

Выращивание грибов в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях. Сост. О. Б. Щеголев. — 2010.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

Выращивание грибов. Лидия Гарибова