Выращивание грибов в домашних условиях/

Сост. О. Б. Щеголев.0, 2010.

 

Зимний гриб

Зимний гриб — Collybia velutipes

Шляпка гриба медно-желтой окраски, в центре более темная, по краю иногда бледно-полосатая, с подогнутым краем, округлой или выпуклой формы, диаметром 2— 10 см, поверхность гладкая, слизистая, при высыхании блестящая. Пластинки палевые, желтовато-кремовые или белые, редкие, с ровными краями, слабо приросшие к ножке. Ножка гриба в верхней части желтоватая, у основания чаще темно-бурая, цилиндрической формы, длиной от 3 до 10 см и толщиной до 1,5 см, плотная, хрящеватая, у старых грибов — полая, покрытая волосками. Мякоть шляпки желтовато-белая, водянистая, мягкая, с приятным вкусом и запахом.

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке



Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.


На сайте Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Зимний гриб

Зимний гриб

Зимний гриб распространен в европейской части России, Западной Сибири, Якутии. Растет чаще большими группами на стволах отмирающих и живых деревьев лиственных пород, на валежнике, пнях. Зимний гриб плодоносит примерно с сентября до декабря, а также нередко во время оттепелей или под снегом; иногда период плодоношения продолжается круглый год.

Съедобный гриб четвертой категории с высокими вкусовыми качествами. Берут только шляпки зимнего гриба. В пищу употребляется без предварительной обработки в вареном, жареном, соленом и маринованном виде.

Зимний гриб можно выращивать в домашних или приусадебных условиях на древесине низкого качества или древесных отходах.

 

Вы смотрели страницуЗимний гриб
Следующая страницаКоллибия
Предыдущая страницаЧешуйчатка
Вернуться в начало страницыЗимний гриб

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Разведение грибов. Мицелий

Разведение грибов. Мицелий. А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — 2002.

Выращивание грибов в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях. Сост. О. Б. Щеголев. — 2010.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

Выращивание грибов. Лидия Гарибова