Разведение грибов. Мицелий

А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2002.

 

Лаборатория маточных культур (ЛМК)

Любая лаборатория по тиражированию мицелия должна опираться на лабораторию маточных культур. Мы полагаем, что недопустимо совмещать в одних и тех же помещениях тиражирование мицелия и подготовку маточного инокулюма.

В лаборатории маточных культур решаются следующие задачи:
• хранение и поддержание коллекции чистых культур;
• производство инокулюма для его тиражирования;
• контроль стволовых культур по чистоте и морфологокультуральным параметрам.

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке



Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.


На сайте Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Коллекция чистых культур — это самое важное, чем располагает такая лаборатория. Сохранение стволовых исходных маточных культур — главная задача ЛМК, так как все культуры, хранящиеся в отечественных лабораториях получены путем обмена, покупки или выделения мицелия из плодовых тел. Это значит, что ни одна лаборатория в Украине и России не имеет (на сегодняшний день) истинных маточных культур гибридов. Истинные гибриды получают путем скрещивания двух сортов, либо сорта и дикого штамма. Способ получения сорта является собственностью и «know how» фирмы, и обновить гибрид может только та фирма, которая его получила и имеет исходные родительские формы для его выделения.

Гибриды обычно очень нестойки, поэтому приобретенные гибриды требуют профессионального подхода к их поддержанию и хранению. При квалифицированном хранении и поддержании стволовых маточных культур характерные признаки, обусловленные генетическими особенностями сорта, должны оставаться без изменений.

По вопросам приобретения или обмена гибридных сортов обращайтесь в Донецкий государственный университет, биологический факультет, кафедра физиологии растений.

 

Вы смотрели страницуЛаборатория маточных культур (ЛМК)
Следующая страницаСреды для хранения чистых культур
Предыдущая страницаСовременные технологии тиражирования мицелия
Вернуться в начало страницыЛаборатория маточных культур (ЛМК)

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Разведение грибов. Мицелий

Разведение грибов. Мицелий. А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — 2002.

Выращивание грибов в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях. Сост. О. Б. Щеголев. — 2010.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

Выращивание грибов. Лидия Гарибова