Разведение грибов. Мицелий

А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2002.

 

Общий план лаборатории тиражирования мицелия и перечень необходимого оборудования

Мы приводим упрощенную схему небольшой лаборатории тиражирования мицелия.

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке



Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.


На сайте Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Рис. 6. Упрощенная схема лаборатории тиражирования мицелия

1 - Холл. 2 - Варочная и сушка. 3 - Автоклавная. 4 - Накопительная комната для стерилизованных емкостей. 5 - Стерильный бокс для посевов. 6 - Тамбур для входа персонала в стерильный бокс. 7 - Термостатная комната. 8 - Тамбур для входа персонала в комнаты 9 и 10. 9 - Стерильный бокс для фасовки. 10 - Термостатная комната доращивания мицелия. 11 - Технологический коридор возврата многоразовой тары. 12 - Тамбур между стерильной и чистой зоной. 13 - Выдача готовой продукции.

Перечень оборудования: чистая зона: варочный котел, сетки для просушки зерна, аквадистиллятор, приспособления для затаривания зерна, автоклав, вытяжные зонты с вентиляторами, стеллажи, бактерицидные лампы; стерильная зона: бактерицидные лампы, кварцевые облучатели, газовая горелка (бокс для посевов), кондиционеры (сплит-системы), системы очистки воздуха (для обоих боксов)..

 

Вы смотрели страницуОбщий план лаборатории тиражирования мицелия и перечень необходимого оборудования
Следующая страницаПеречень необходимой документации для лаборатории
Предыдущая страницаХранение мицелия
Вернуться в начало страницыОбщий план лаборатории тиражирования мицелия и перечень необходимого оборудования

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Разведение грибов. Мицелий

Разведение грибов. Мицелий. А.И. Морозов. А.А. Тимофеев. — 2002.

Выращивание грибов в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях. Сост. О. Б. Щеголев. — 2010.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 1-я. Характеристика субстратов. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Субстраты для культивирования вешенки. Часть 2-я. Тишенков А.Д.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

Выращивание грибов. Лидия Гарибова